Семена погрузить в 3-5%-ный раствор (30-50 г на 1 л воды) поваренной соли или аммиачной селитры. Высыпав их небольшими порциями, помешать, подержать в растворе несколько минут. Крупные семена осядут на дно, мелкие всплывут, их удалить. Раствор аккуратно слить, и семена несколько раз промыть под струёй воды и просушить.
После сортировки семена проверить на всхожесть и энергию прорастания: сложить в три слоя марлю, фильтровальную бумагу или ткань, разложить увлажнённые семена (мелких не менее 100, средних- 50, крупных- 20 шт.) и поместить на дно плоской тарелки или блюдца. Сверху семена накрыть этим же материалом, смочить водой, закрыть тарелкой или блюдцем и поставить в тёплое место, наблюдая, чтобы подстилка всегда была влажной. Температура для прорастания должна быть 16-20 град.
Появившиеся проросшие семена удалить, подсчитывая количество и записывать результаты. Когда срок прорастания истечёт, подвести итог проросших и непроросших семян и определить процент всхожести.
Энергия прорастания семян
капусты, редиса , редьки, огурцов определяют на четвёртый день;
свеклы, щавеля, лука, шпината- на пятый;
моркови, укропа- на шестой;
помидоров- на седьмой;
петрушки, сельдерея- на восьмой день.
Дружно прорастающие семена дают равномерные и сильные всходы.
Крупные семена тыквы, гороха, фасоли, сахарной кукурузы лучше проращивать в хорошо промытом, высушенном и просеянном через сито песке, увлажняя его водой до сырого состояния. Закрыть их в песок на глубину 2-3 см.
Предпосевное намачивание овощных культур в растворе древесной золы: на ведро воды взять 160-200 г золы, настаивать в течение суток, периодически помешивая. Осторожно слить. Замочить в растворе семена в течение 4-6 часов, затем просушить и посеять.
Положительно влияет на урожай замачивание семян в наполовину разбавленном водой экстракте алоэ, в течение 6 часов при комнатной температуре.